IL NOSTRO FIANO DI AVELLINO
Le nez est frais et of re de l’intensité, une certaine puissance ainsi qu’une fine concentration.
On y retrouve des notes de pomme, de nectarine blanche et plus légèrement de bosquet local
frais associées à de fines pointes de fleurs et à une très discrète pointe d’agrumes. La bouche est
fruitée et of re de la rondeur, une certaine ampleur, une trame minérale ainsi qu’une certaine
intensité, du gras, de la suavité et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de rose,
de litchi et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches
de bosquet local frais, de pêche ainsi qu’à une pointe de brugnon écrasée.
Bonne longueur.
Choukroun Chicheportiche Jonathan, VertdeVin Magazine
90/100
